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无锡蛙炉底料批发,美蛙鱼头做法,三鲜锅底做法

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品牌: 重庆辣火老灶
重量: 500g
品名: 火锅底料
品牌: 辣火老灶
单价: 14.00元/500g
起订: 1 500g
供货总量: 111 500g
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 重庆
有效期至: 长期有效
最后更新: 2018-07-25 15:29
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公司基本资料信息
详细说明
?我厂成立于2004年,是一家专业致力于正宗重庆火锅底料研发生产加工的调料企业。本厂顺利通过了SC国家食品安全认证,专业炒制底料,可贴牌代工生产,欢迎各火锅店主来重庆工厂和各大火锅店参观考察和商谈合作。无锡蛙炉底料批发,美蛙鱼头做法,三鲜锅底做法
? ? “辣火老灶”是重庆本土10多年的老字号火锅底料厂家品牌,产品针对开店专用,主要供给全国各大加盟公司,也向各大火锅店、餐饮店供料。“辣火老灶”包含5大系列40多种味型,味型涵盖重庆老火锅、川味新派火锅、串串香火锅、清汤火锅底料、江湖菜系列、麻辣小龙虾、飘香鱼火锅等,另有火锅专用辅料:火锅芝麻调和油、火锅藤椒油、火锅专用鸡精等。
? ?重庆火锅有着一种让人无法拒绝的魅力,已经在全国流行起来,我厂可以根据各地饮食习惯定制符合当地口味喜好又有重庆味道的特色底料。
? ?如果您正有意向从事火锅餐饮行业,或者经营上面临转型、提升菜品水平的朋友;同时在林林总总的调料市场中,不清楚到底麻辣火锅底料哪个牌子好的时候,请您联系我们。我们为你的事业提供坚强后盾,在创富大道上保驾护航,只需要找我们批发火锅底料回去就行,无需任何加盟费或者其他费用。更好的的节约成本。无锡蛙炉底料批发,美蛙鱼头做法,三鲜锅底做法
? ?辣火老灶分享酒醉火锅的做法

【材料】

牛毛肚800克,鲫鱼10条,牛鞭、大虾、牛瘦肉、鸭肠、午餐

‘肉、豆腐各300克,莴笋250克,鲜汤2500克,豆豉、豆瓣酱

和牛油各100克,醪糟汁和生姜各50克,干辣椒段25克,

冰糖35克,精盐和花椒各10克,味精5克。

【做法】

1.将毛肚切成大片:鲫鱼用竹筷插入腹中:牛鞭切成条;牛

瘦肉横切成薄片;鸭肠洗净切条。2.炒锅置旺火上,放入牛

油烧至五成熟,将豆瓣酱和豆豉炒香,加入干辣椒段略炒,烹

入醪糟汁稍煮,下入冰糖、拍破的生姜、花椒和精盐,烧沸,加

入鲜汤煮10分钟后撤入味精,倒入点燃的火锅中,烧沸,先

下牛鞭和插好竹筷的鲫鱼煮开,再加1/3混合酒,开锅即可。

? ?作为一个具有十几年火锅底料生产批发经验的厂家,辣火老灶战略联盟具有以下优势
? ? ?1.几十款经典火锅底料现货选择
? ? ?2.传承三代火锅世家技艺,专研怎么做火锅底料数十载
? ? ?3.化繁为简的火锅汤底操作技术
? ? ?4.特优原产地原料食材厂家直供,无锡蛙炉底料批发,美蛙鱼头做法,三鲜锅底做法
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